为什么猪排骨比瘦肉还要贵呢？（为什么猪排骨好吃）

为什么排骨比瘦肉卖的贵

排骨比瘦肉卖的贵因为成本更贵、营养价值更高、口感更好。

排骨比肉贵，一方面是因为排骨的营养价值比肉的营养价值高，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为身体提供钙质，所以排骨比肉贵。

第排骨营养价值比猪肉高。排骨中的骨质蛋白、骨髓、钙等营养成分比猪肉高，且更容易被人体吸收。第人们对排骨的需求高于猪肉，更倾向于食物的营养均衡。第三，排骨供给低于猪肉。

为什么猪排骨比瘦肉还要贵呢?

排骨比瘦肉卖的贵因为成本更贵、营养价值更高、口感更好。

排骨比肉贵，一方面是因为排骨的营养价值比肉的营养价值高，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为身体提供钙质，所以排骨比肉贵。

排骨肉质比其他部位瘦肉的口感都好，且排骨具备的肉质纤维，是猪肉无法比较的，所以价格上贵一些。

因为消费者买猪排骨是为了做排骨汤，而不是为了吃肉。消费者认为排骨汤更有营养，所以愿意花更多的钱买排骨。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。

因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫，所以感觉不卫生，而猪排骨就不一样，比较干净好打理，所以就比较贵。

你认为猪排骨为什么要比猪肉贵?

1、排骨比肉贵，是因为排骨的营养价值比肉的营养价值高，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为身体提供钙质，所以排骨比肉贵。

2、成本更贵 看起来排骨有一大半是骨头，好像不值钱，但骨头的成本其实更高，也足够压秤，普通人好像觉得骨头没什么用处，买回来也是啃掉上面的肉，而深谙其道的人会拿骨头熬汤、吃骨髓等等。

3、因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫，所以感觉不卫生，而猪排骨就不一样，比较干净好打理，所以就比较贵。

4、排骨比瘦肉更贵的原因是成本更贵、口感更好、市场需求不同。成本更贵 看起来排骨有一大半是骨头，好像不值钱，但骨头的成本其实更高，也足够压秤。

猪排骨为什么比猪肉贵?

排骨比肉贵，是因为排骨的营养价值比肉的营养价值高，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为身体提供钙质，所以排骨比肉贵。

排骨比瘦肉更贵的原因是成本更贵、口感更好、市场需求不同。成本更贵 看起来排骨有一大半是骨头，好像不值钱，但骨头的成本其实更高，也足够压秤。

成本更贵 看起来排骨有一大半是骨头，好像不值钱，但骨头的成本其实更高，也足够压秤，普通人好像觉得骨头没什么用处，买回来也是啃掉上面的肉，而深谙其道的人会拿骨头熬汤、吃骨髓等等。