隔夜饭菜放在冰箱里还可以吃吗? 放冰箱的隔夜菜不建议继续吃，因为大部分的食物都含有硝酸盐，若放置时间过久，就会转化成亚硝酸盐这种容易致癌的物质，对人体健康影响很大。并且冰箱不是保险箱，不能完全阻止细菌...
